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冬瓜鸡汤的做法

时间:2024-11-21 08:38:13 点击数:100


用料

  • 鸡 1只
  • 生姜 1块
  • 八角 2个
  • 桂皮 1块
  • 当归 1个
  • 香叶 2个
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 花椒 5颗

做法步骤

1、鸡肉剁成块,洗净焯水后,再放在水中洗去浮末,捞出来沥干水分备用!

2、冬瓜削皮洗净,切成小块儿备用!

3、把鸡和冬瓜放在电压力锅中,放入八角,桂皮,生姜,香叶,当归,倒入适量的开水!

4、盖好盖子,按“汤”键即可!

5、等到气压阀落下后,打开盖子,加入适量的盐和鸡精调味即可!可以放点葱花,家里没有了,我就没有放!

6、做好的冬瓜鸡汤,味道鲜美,也很清淡,饭后来一碗好极了!

7、成品图

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