时间:2025-04-12 11:19:48 点击数:100
今天来和大家分享一下槐花馅肉饺子的做法!
首先准备好用的面,在盆中加入适量温水,加面粉揉成光滑的面团,醒10到20分钟备用。
将五花肉切好,再加上葱,姜,花椒粉,蚝油等调料,再加上适量的盐和酱油,用筷子搅拌均匀入味。
把新鲜的槐花洗干净,除去上面的灰尘。水烧开后放少许盐,将槐花焯一下水,焯过水后的槐花捞出来,过一下凉水,用手攥干水份,放在之前调好的肉馅里搅拌均匀即可。
把醒发好的面擀成皮子,包入饺子馅,一定要捏好,防止皮破了露馅。
锅里加上水烧开,水开后把饺子逐个下到锅中,大火煮开后转小火,煮3到5分钟就可以了,煮的时候用勺子慢慢搅动,防止粘锅底。
感谢大自然的善赠!这样的纯天然的槐花肉馅饺子,真是人间美味!我们全家人都喜欢吃,每年槐花盛开的时候都要做上好几次。
包好的饺
刚出锅的饺子
香喷喷的饺子