时间：2025-01-10 11:33:29 点击数：100
天气越来越热，朋友、家人都控制不住自己买了一箱又一箱的冰淇淋，确实夏天最爽的就是在空调房里，边看电视边吃冰淇淋。但是冰淇淋的热量实在是太高了，一小杯都要250卡，想要消耗掉，那起码得运动半小时以上，实在是太难了。
今天小甘就教大家制作木糖醇冰淇淋，木糖醇是从玉米等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，和普通的砂糖相比，热量低是木糖醇的一大优势。它进入人体后，吸收得很慢，而且只有部分能被利用，甜度与蔗糖相似，热量却比其他碳水化合物少了40%。
用自己喜欢的水果百香果、猕猴桃、火龙果做木糖醇冰淇淋，比儿时记忆中的还要浓郁健康美味，最关键的是不怕胖！朋友还有家人都抢着吃！
食材：
甘汁园木糖醇50克，红心火龙果30克，蓝莓几个
百香果1个，猕猴桃半个，圣女果几个，柠檬2片，凉开水适量
做法：
1.火龙果、猕猴桃去皮切块，百香果挖出果肉，蓝莓和圣女果清洗干净；
2.将木糖醇称量好。
ps低温下木糖醇的甜度比蔗糖稍高，所以可根据个人口味酌情调整用量
3.将火龙果、猕猴桃、百香果加少许水，倒入料理机，打成果泥后，拌入木糖醇，搅拌均匀备用；
4.将剩余的木糖醇加凉开水搅匀到完全溶解；
5.把切片的柠檬、圣女果放入冰棍模具中，将冰棍的手柄插好，把果泥、果汁和溶解了木糖醇的水倒入模具中；
6.盖好模具，放入冰箱冷冻一晚，脱模即可；
7.颜值超高又美味的木糖醇水果棒冰就做好啦~~~
今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。
