日式牛肉火锅怎么做？教你日式牛肉火锅-寿喜烧

在日本生活的时候，和日本妈妈学会了正宗寿喜烧做法，每到秋冬都会给家人做上一锅！甜甜的牛肉配上爽滑的生鸡蛋，真的是无法替代的美味！ 寿喜烧其实是日本比较家常的锅，做法也是简单易学！这次就分享给大家，希望大家也能做出正宗的日本风味！

用料

• 牛肉(牛肉薄片) 300g
• 京葱 1根
• 豆腐 1块
• 白菜 1/5颗
• 魔芋丝 一包
• 香菇 8个
• 茼蒿 100g
• 酱油 100ml
• 味淋 100ml
• 糖 30g
• 水 150ml
• 牛油 一块
• 以上为四人份的量

做法步骤

1、首先我们来看一下食物的材料图！牛肉我要选用薄片牛肉！

2、调味料图片！牛油没有可以用一般的食用油！

3、锅烧热，放入牛油！让锅底满是牛油！

4、京葱煎至两面变黄。

5、放入牛肉，煎至八分熟。

6、京葱和肉移至锅一边，将酱油、味淋、糖和水调匀后倒入锅内！

7、再将其他配菜一一加入！

8、上桌，配上生鸡蛋，一边加热一边吃！

小贴士

配料表里面是4人份的量！ 没有牛油，也可以用一般食用油替代！ 牛肉最好用薄切牛肩肉！ 可以添加自己喜欢的任何食材！

• 本文分类：家常菜谱
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• 发布日期：2025-02-27 01:44:33
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