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啤酒鸡翅的做法 ,出锅鲜嫩入味又解馋

时间:2025-03-14 03:39:42 点击数:100


大家都说鸡翅是鸡肉上面最为鲜嫩的一部分,而且肉比较少,富含胶质,对于保持皮肤光泽和增加皮肤弹性有一定的好处,而且鸡翅中含有大量的维生素A,维生素A对我们眼睛有很大的帮助,可以增强视网膜感光力,预防夜盲症,经常看手机的人吃最好不过了。

尤其是小孩子,经常喜欢吃汉堡薯条炸鸡之类的,但是经常吃油炸食品容易发胖,而且对身体没有太多的益处。其实鸡翅也有很多种做法,今天小董与大家分享一道做法简单又好吃的啤酒鸡翅,美味好吃又营养。鸡翅这样做,不加一滴水,鲜嫩香滑又下饭,比可乐鸡翅还香

很多朋友们都说自己在家做鸡翅时总是容易糊粘锅,做出来的鸡翅粘连不完整,而且还不入味,其实要想做好鸡翅,下锅前多加一步,这样不容易糊,而且更加入味,喜欢的朋友可以试一试。

【啤酒鸡翅】:

食材:鸡翅,奥尔良腌料,啤酒,姜,蒜,葱,洋葱,

【具体制作步骤】:

第一:首先我们将鸡翅清洗干净,在鸡翅表面划花刀,这样更加容易入味,姜切成丝备用

第二:将处理好的鸡翅放在盆中,加入姜丝,再加入奥尔良腌料,抓拌均匀,然后再加入适量的生抽,搅拌均匀,腌制半小时左右

第三:下面我们再准备一些配料,蒜拍一下切成末,葱切段,洋葱切片,盛入盘中备用

第四:锅中少放点油,然后放入腌好的鸡翅,煎一下,中间翻一下面,将两面煎至金黄就可以关火了

第五:准备砂锅,将洋葱放在下面,增加底味的,放香葱,蒜,放入煎好的鸡翅,倒入腌鸡翅的料汁,再放一罐啤酒,然后开中火,炖二十分钟就可以了

这样一道做法简单而且非常好吃的啤酒鸡翅就做好了,而且这样做出来的鸡翅不糊锅,非常入味又好吃,喜欢的朋友可以试着在家给孩子做一下。

1)做鸡翅时,将鸡翅两面划花刀,这样做出来的鸡翅更加入味又好吃

2)加入腌料和生抽,姜丝,将鸡翅腌制半小时,这样更加入味,

3)先将腌好的鸡翅煎一下,将鸡翅煎至两面金黄,这样做出来的鸡翅不糊锅不粘连,而且吃起来非常的嫩,

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