家常菜谱

教你两款实体店正宗的重庆烧鸡公技术，仅此一份，且看且珍藏
重庆烧鸡公在新菜辈出的江湖菜中，烧鸡公以其耙软可口、香飘四溢、口感醇厚而始终立于不败之地，更以其超强人气挽救了许多濒于倒闭的小店。许多厨师以能学到一手地道的烧鸡公为一大快事。可是，烧鸡公这门绝技，说简单也简单，说难也难。许多人只能掌握其皮毛，却不能领悟到真正的精髓，这是因为厨界的朋友们一向对烧鸡公这

时间：2025-02-09 人气：100
泡椒凤爪自己做！拒绝添加剂！简单！放心！美味
泡椒凤爪起源于重庆，属川菜美食小吃。酸辣爽口、皮韧肉香。无论何处，都有泡椒凤爪的身影。深为百姓所喜爱。无论下酒、开胃、下饭，乃至追剧，都是不可多得的美味小吃。酸辣爽脆，欲罢不能！今天，我们就来做一个美味的泡椒凤爪。自家做的吃起来也放心。下面开始操作！泡椒凤爪【食材】：鸡爪10只左右，泡野山椒1瓶【

时间：2025-02-09 人气：100
海鲈鱼和淡水鲈鱼怎么选？选错了鱼，蒸出来难怪腥味重，肉质粗糙
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！一道清蒸鲈鱼想必大家都有品尝到，只不过这个鲈鱼，很多人有些误解。当下按照品种来划分，主要有两种鲈鱼，一种是海鲈鱼另外一种是淡水鲈鱼，这两种在生活中其实都比较的常见，那种蒸出来更好吃呢？

时间：2025-02-08 人气：100
营养师一周的营养减肥餐单，10分钟就能完成，热量已算好
我是营养师，也是忙碌的打工人，健康饮食已成为我生活的一部分，连续吃营养减脂餐已经有两年多时间了。也许有小伙伴会问，你要减肥多少啊，一直在吃减脂餐。其实减脂餐更应该是营养健康的餐，我对减肥的需求不是很大，只是需要保持体重，并且需要良好的精力，而这些和营养的饮食息息相关。坚持每天早晨要烧当天的早、中、晚

时间：2025-02-08 人气：100
芦笋怎么做好吃？芦笋这样做实在太好吃了，比红烧肉还解馋
大家好，这里是胖叔的美食。芦笋是一种营养丰富的蔬菜，它具有人体所必需的各种氨基酸，含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。芦笋的做法一般是搭配各种食材一起炒着吃，那么今天胖叔在这里要和大家分享一种简单的做法，几分钟就能搞定，既能突出食材的鲜，又入味脆爽，口感非常

时间：2025-02-08 人气：100
怎么做花卷？最简单的做法，蓬松柔软，一看就会，营养易消化，再也不买了
面食在俺们北方人心中，非常重要，馒头和花卷都是发酵的方式，营养价值高，极易被人体消化，很多朋友反映蒸出的花卷，发硬不好吃，今天教大一个简单的发面方法，宣软不塌陷，白白胖胖，非常好吃。经常食用些面食，非常养胃，对老人和孩子健康有益，我经常会做一些馒头、包子和花卷吃，每次都蒸一大锅，几天吃完了，下面是具

时间：2025-02-08 人气：100
卤猪蹄（五香卤水）配方及卤制方法
卤猪蹄（五香卤水）配方及卤制方法主料：猪蹄约3000克。香料：黄栀子15克、干辣椒15克、八角10克、白芷10克、桂皮10克、花椒10克、小茴香10克、陈皮10克、香茅草10克、白蔻10克、山奈5克、香叶5克、香果5克、丁香3克。配料：冰糖120克、精盐100克、料酒50克；葱段、姜片、高度白酒各适

时间：2025-02-08 人气：100
金针菇怎么做好吃?这样做才好吃，味道鲜美，开胃又下饭
金针菇是一种很开胃下饭的食物，用来当凉拌菜和下火锅都再合适不过了，用它制作的菜肴更是清嫩爽口，鲜美味香，是一道不可多得的佳肴。当然大家喜欢吃金针菇一方面是因为金针菇的味道鲜美，还有另外一方面就在于金针菇拥有良好的功效与作用。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力

时间：2025-02-07 人气：100
冬瓜炖肉末，简单又营养，厨房新手也能做的美味
冬瓜富含丰富维生素C，而且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者经常食用冬瓜，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。清热解暑，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。今天就带来这道简单的冬瓜炖肉末。食材准备冬瓜300g，

时间：2025-02-07 人气：100
睡觉的时候总做梦，就是说明睡眠质量不好吗？
作者：顾诗渊（神经病学在读博士，国家二级心理咨询师）好雨知时节，当春乃发生。在万物复苏的春天里伴着沥沥的小雨入梦，绝对是一种美好的享受。但讲究“天人合一”和“清静无为”的庄周先生，在《庄子•大宗师》一文中却提出另外一种观点：“古之真人，其寝不梦，其觉无忧，其食不甘，其息深深”。大概意思就是，生活规律

时间：2025-02-07 人气：100

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