家常菜谱

红姑怎么吃？教你做红菇面线，纯素，不用盐不用味素，天然滋味充足
草草啖盐说蜜——说天地美食，谈家乡风味十一月四日是农历九月十九观世音菩萨出家日，为了表示对佛家的敬意，当日的菜谱就定为纯素食。素食吃得好，营养同样很丰富，比如红菇，红菇素有“菇中之王”之美称，《本草纲木》记载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”，由于红菇天然的红色素，还被誉为有

时间：2025-01-05 人气：100
怎样腌糖蒜好吃，酸甜爽脆又下饭！
天气一天比天热了，胃口不好不爱吃饭，每年这个时节我都会腌些糖蒜，酸甜爽脆特别下饭。蒜要选用新鲜的个头饱满没有开裂的，去掉根须和外面的老皮，经过清洗浸泡。放入熬好的糖醋汁水中密封浸泡。酸甜爽脆，胃口不好或吃太多油腻的食物时吃头糖蒜，特别爽口解腻。小时候每当新蒜下来的时候，妈妈都会腌一大缸糖蒜。那时候人

时间：2025-01-05 人气：100
糖醋排骨怎样做？分享糖醋排骨的步骤和窍门，让你零失败的做出酒店里的味道
今天给大家分享一个糖醋排骨的酒店做法，但是也适合家庭制作。糖醋排骨做法有很多种，也是烹饪方法不一样。但是总能来说，他们的做法是大致相同的。糖醋排骨是女士和小孩儿，特别喜欢一道美食。在前几年来说，这道菜非常的流行，卖了非常的好。但是随着人们的生活水平提高，营养过剩，这些糖醋类的菜肴走的不是太多。特别是

时间：2025-01-05 人气：100
白菜猪肉炖粉条，手把手一步一步教，简单易上手
超详细的白菜猪肉炖粉条教程，手把手一步一步教，简单易上手在北方生活了20余年，见的最多的就是白菜，做法也是多种多样，但是作为一个长期吃白菜的人，却一点也不觉得腻，原因很简单，就是白菜的制作方法有好多，每顿都可以换着方法制作。今天小编就来告诉大家一款非常好吃的混合菜，那就是白菜猪肉炖粉条。这道菜的制作

时间：2025-01-05 人气：100
醋溜土豆丝这样做，咸中带酸，口感脆爽，营养丰富
食材准备土豆1个（250克）、米醋20毫升、小葱3根、蒜适量、盐适量、鸡精适量、小米辣/干辣椒5个烹饪过程1. 先将土豆洗净削皮切成薄片。2. 再把土豆切成丝，切好的土豆丝泡水15分钟，去除淀粉，再多冲几遍水。3. 小米辣切粒，蒜拍碎，葱切葱花备用。4. 起锅上火倒入适量油，油热后放入葱白、辣

时间：2025-01-05 人气：100
大厨私藏20多年的鸡骨草煲猪横利汤你一定不要错过
健脾袪湿．清热解毒．孩子口气大．上火．．大人经常熬夜．．可以煲这汤喝．步骤不复杂．一次就能煲出靓汤用料鸡骨草 1扎猪骨半斤-1斤猪横脷 1条赤小豆一小爪芡实一小爪薏米一小爪蜜枣 4个薑片 4片马蹄 6个红蘿蔔半根玉米半根做法步骤1、鸡骨草提前浸泡．冲刷干浄把所有食材清洗干浄．切

时间：2025-01-05 人气：100
教你煎蛋皮，4个鸡蛋2勺淀粉，记住2点又薄又嫩，30秒煎一张
鸡蛋、大家都不陌生，但是凉拌的鸡蛋估计没多少人吃过。当然这个凉拌鸡蛋并不是把鸡蛋煮熟、加点凉拌汁制作而成，而是把鸡蛋煎成薄薄的蛋饼后切成丝做凉拌。本身把鸡蛋煎成薄薄的蛋饼就是一件非常不容易的事情，同时又要保证不粘锅不破碎，想想都觉得困难。不过，站在一旁的大厨听了这话实在忍不住了，他说：蛋饼想要又薄又

时间：2025-01-05 人气：100
杏仁豆腐这样做，味道不是一般的好吃！
大豆腐豆腐大家经常吃，口感细腻，入口清香，无论是凉拌、油炒、清炖，都很入味好吃。不过您吃过杏仁做的豆腐吗？很多人会发出这样的疑问：啥？？杏仁也能做豆腐？？！！没错，杏仁确实能做豆腐，而且还是咱们中华传统的一款消暑美食哟！这款甜品名字叫做杏仁豆腐！传统消暑甜品——杏仁豆腐杏仁性味辛苦甘温，辛能散邪、苦

时间：2025-01-05 人气：100
汤圆怎么做好吃，不水煮不油炸，外脆里糯，好吃不粘牙
元宵节这样吃汤圆才美味，不水煮不油炸，外脆里糯，好吃不粘牙元宵节不管你是否和家人在一起，都一定要记得吃一碗汤圆。现在市场上的汤圆品种太多了，以前最传统的芝麻、花生馅的，后来又创新了水果、蔬菜、肉馅的，还有今年新流行的大黄米流心汤圆。汤圆的做法很多，最传统的就是煮着吃，近2年很多网友朋友们喜欢炸着吃，

时间：2025-01-05 人气：100
夏天喝冬瓜排骨薏米汤，滋补祛湿利尿，清淡不油腻，适合炎炎夏日
冬瓜是这个季节的时令菜，不仅味道是最好的，价格也便宜，买上一块大约1-2块钱，就能吃上一顿，而且冬瓜营养丰富，性寒味甘，有清热解毒，利尿止渴的功效，非常适合夏季，我们家最喜欢用冬瓜炖汤喝，冬瓜本身的热量也不高，对减肥的朋友是很友好的，平时老喊着要去湿气的朋友，可以在夏季试试排骨冬瓜薏米汤；薏米还是和

时间：2025-01-05 人气：100

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