家常菜谱

啤酒鸭怎么做好吃又简单，啤酒鸭的家常做法大全
　　正宗啤酒鸭的制作方法很简单，但是要做出美味可口的啤酒鸭，还是需要一定的技巧。首先，要选择新鲜的鸭子，其次，要把腌制的时间控制好，不能太久，最后，要把炖煮的时间控制好，不能太久，这样才能做出美味可口的啤酒鸭。　　一、啤酒鸭的烹饪技巧　　1、出锅时，如果发现锅中汤汁过多，可以不盖盖子，再次开大火收汁

时间：2024-11-16 人气：100
五香牛腩的做法
用料牛腩 1500克盐 3克冰糖 10克生抽 30毫升老抽 15毫升生姜 10片料酒 20毫升水 1升八角 5个桂皮 2克干辣椒 3个山黄皮 1克做法步骤1、牛腩冷水下锅焯水，水沸后再煮5分钟，牛肉的血水比较难去，要煮久一些。焯完水洗干净，沥干水2、锅里加油，放入姜片3、焯完水的牛腩切成小方块，不要

时间：2024-11-16 人气：100
冬季羊肉进补攻略：羊肉的4种做法，错过就可惜了！
冬季最美味的食材是什么？必须首选羊肉，而且温补助阳的羊肉绝对是我们抵御寒冷的最佳利器。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。养生功效如此俱佳的羊肉，冬季该如何吃羊肉才最滋补呢？需要注意的禁忌有哪些呢？接下来就为大家提供四种

时间：2024-11-15 人气：100
红枣清炖牛尾汤的做法
用料牛尾红枣枸杞白洋葱大葱姜白胡椒粉盐做法步骤1、牛尾加水，浸泡1小时以上，洗去血水。2、白洋葱切成四分之一块，大葱切段，姜切片。3、牛尾放入冷水锅中，大火烧开，维持大火炖煮10分钟；期间捞去浮沫。 4、将牛尾捞出，用温水清洗干净。5、另起锅，加冷水、牛尾、洋葱块、大葱段和姜片，大火

时间：2024-11-15 人气：100
绝不外传的香辣卤牛肉做法
食材、配料准备主要食材牛肉（2斤）、卤料包（1小包）、新鲜朝天椒（200g，看能否吃辣适量就好）其他配料桂皮、香叶、八角、醋、白酒、生抽、料酒、十三香、大蒜、生姜、红油、芝麻油、老干妈、山胡椒油制作步骤如果第一次做，不知道该准备多少比例的材料，可以参考我的方案适当减少份量，顺便说明下，下面份量可以供

时间：2024-11-15 人气：100
酱牛肉上色的做法
做法步骤1、糖水开始中小火加热。注意，糖加热速度很快，很容易焦，所以不能用大火。2、糖色开始变深，用筷子不同搅拌查看状态。3、已经开始大泡变成小泡，迅速拿起锅，放入紧好的牛肉。让每块都蘸上焦糖。4、把紧好的牛肉放入锅中，小心躺枪。用夹子夹住，在锅里蹭。蘸糖的牛肉经过锅底加热就会变深色，达到上色目的。

时间：2024-11-15 人气：100
酱牛肉的16种做法，夏日里的下酒神菜，解馋神菜，减脂神菜
做法 1：传统酱牛肉材料：牛腱子肉、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、盐步骤：1. 牛腱子肉洗净，用牙签扎些小孔，方便入味。2. 冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥。3. 捞出洗净，放入锅中，加入生抽、老抽、八角、桂皮等所有调料。4. 加水没过牛肉，大火烧开后

时间：2024-11-15 人气：100
自制基础牛肉干的做法
用料米龙牛肉 1500g冰糖 150g酱油 150g葡萄酒 150g孜然粉适量辣椒粉适量做法步骤1、牛肉泡净血水，洗净，切成2cm见方的小块，也可以根据自己的喜好，切成条状或其他形状。2、炒锅烧热，将牛肉倒入锅中，中火翻炒至肉块表面变色。3、倒入酱油，葡萄酒和黄冰糖碎块，翻炒均匀，将汤汁烧开。4

时间：2024-11-15 人气：100
酱牛肉超简单做法
酱牛肉外面卖的这么贵，自己在家做好吃的酱牛肉，实现酱牛肉自由。牛肉：1000g花椒：一把酱油：适量豆瓣酱：3勺料酒：适量白酒：少许生姜：一大块葱：几段香叶：2片（没有可以不放）步骤一泡买的新鲜牛肉用冷水泡四个小时，中间换几遍水，把牛肉洗干净捞出沥干步骤二腌制将洗好的牛肉放入干净的盆里，将酱油，料酒，

时间：2024-11-15 人气：100
冻羊肉可以直接煲汤吗煲汤做法步骤介绍
羊肉在我们的生活中是很常见的一种食物，非常的有营养，那么冻羊肉可以直接煲汤吗?冻羊肉怎么煲汤?冻羊肉可以直接煲汤吗不可以,有可能外面的肉炖烂了,里面的还有冰渣,最好解冻一下。如果是冰箱里刚拿出来的话这样肉会煮的不好吃包在外面一层的羊肉会先熟里面的熟的慢如果等到里面的煮熟了外边的肉又会煮老了

时间：2024-11-15 人气：100

热门推荐

最新推荐