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印度抛饼怎么做?学会这样做家庭版印度甩饼秒变大厨

时间:2024-12-26 08:55:16 点击数:100

这道美味的甩饼相信大家都不陌生,我家娃更是每次在外面吃饭必点的,自从妈妈学会了,我们想怎么吃就怎么吃哈,各种口味换着吃

用料

  • 高筋面粉 250克
  • 温水 110克
  • 黄油 20克
  • 练乳 20克
  • 食盐 2克
  • 植物油 10克

做法步骤

1、除了植物油,其他所有食材混合一起揉成光滑面团

2、揉好的面团分成两份或四份都可以,滚一圈植物油,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

3、早上取出面团,不用揉,直接擀成薄片,越薄越好,像纸片一样透明,切掉旁边后的面片,中间摆放好喜欢的食材

4、像这样折叠起来

5、小火煎至两面金黄出锅,切成小块

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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