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凉拌皮肚黄瓜的做法大全

时间:2025-04-27 08:41:56 点击数:100

把干皮肚放入温水浸泡,上面一用倒满水的容器和篦子压住,泡好后加点料酒放入热水中焯水,捞出来晾凉,切成长条备用。

黄瓜切丝备用。

碗中放入切好的皮肚,黄瓜丝,一勺生抽,二勺陈醋,一勺香油,适量盐。

搅拌均匀,装盘。

夏天必备小凉拌菜,喜欢辣的可放辣椒油,自己动手丰衣足食!

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