时间:2024-09-20 09:26:33 点击数:100
今天和大家分享一道好吃的酱烧倭瓜(南瓜)。
说起倭瓜,可是有补中益气、降糖止渴的功效。非常适合动脉硬化、高血压、癌症、健胃、感冒、冰冻症患者食用。每日最佳食用量100g(摘自中国地道食材)。
下面准备食材:
主食材:倭瓜
调味:八角、生抽、黄豆酱、盐、清水
步骤:
1、清洗倭瓜去皮,切成适中的小块。(瓜瓤和瓜子最好别扔)
2、起锅烧油,建议中火,油温微升放入八角。待八角香味散发而出,放入倭瓜滑炒。
3、倭瓜质地微微变软,颜色变深,放入生抽、适量黄豆酱翻炒,而后加入适量清水、盐,翻动均匀。
4、大火烧开后,转小火煨3~5分钟,即可出锅装盘。(时间上跟自家灶具和炊具有关,朋友们可品尝控时。)