家常菜谱

教你美食烹饪，学会这15个美食烹饪技巧，厨艺飙升，还怕做出来的饭菜不好吃？
看完这篇，马上帮你厨艺上升两级！1、青菜不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩，炒的时间不宜过长。2、藕丝或藕片一边炒，一边加些清水，能防止藕变黑。3、茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时，适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑。4、甜椒要用急火

时间：2025-02-28 人气：100
蛋挞的制作方法，在家就能做，想吃多少做多少
记得我小时候蛋挞可是一个非常稀罕的美食，尤其在广告上经常看到介绍葡式蛋挞，而且每一个都价格不菲，让我们感觉垂涎三尺啊！第一次吃蛋挞的时候，觉得蛋挞确实有自己的独到之处，香软嫩滑外脆里软，每咬一口都甜入心扉呀，果然是一款极品小点心。其实到今天，蛋挞的价格相比其它的西式糕点依然算比较贵的，因为那么一小盘

时间：2025-02-28 人气：100
黄油曲奇，完美配方，容易挤，酥到掉渣
我小时候吃过爸爸从外地买回来的一种黄油曲奇，特别酥，还有很醇正的奶香味。只是忘记了是什么牌子。后来，吃过各种黄油曲奇，却再也没吃到过那种味道。今天自己尝试做一次，好像和印象中的饼干相遇了。以前做过曲奇饼干，最难的是挤曲奇，因为要费九牛二虎之力才能把里面的溶液挤出来，要挤出形状，就更难。这一次，用了黄

时间：2025-02-28 人气：100
多功能凉薯，既是菜又是水果，夏季正吃，清凉解暑，健胃消食
今天为大家分享一种食物，既可以做菜吃，又可以当水果吃，营养丰富，夏季清热解暑，健胃消食。那么，这个食物是什么呢？它就是“豆薯”，我们俗称的“地瓜”，凉薯、沙葛、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯。【地理分布】原产热带美洲，许多热带地区均有种植。中国台湾、福建、广东、海南、广西、云南、四川、贵州；湖南

时间：2025-02-28 人气：100
在家教你做美味的罗宋汤，鲜香肉嫩，好吃营养，老少皆宜的美食
一提到罗宋汤，相信大部分人都会略有耳闻。虽然感觉这是一款中式的汤羹，但笔者想告诉你的是，它可是一款发源于乌克兰的浓菜汤哦。其实相对于这款异域风味的汤羹来说，它的主体口感就是甜中飘香，肥而不腻，肉嫩爽口，鲜酸味美。而且相对于笔者今天分享的这款家常做法来说，虽然与正宗的罗宋汤略有出入，但对于成品的口感来

时间：2025-02-28 人气：100
山东最好吃的6道美食菜谱大全，你吃过几样呢？
美食的诱惑，相信大家都抵挡不住吧，而每个地区都有着风味独特的美食。山东也不例外，在那大大小小的餐馆中，各种各样的美食让人挪不开眼。你若是来到山东，一定要好好地品尝一下。今天，我们便一起来聊聊山东最好吃的6道美食，美味鲜香藏不住，极具鲁菜的特色，看看你都吃过吗？第一道：油焖大虾油焖大虾是山东的一道特色

时间：2025-02-27 人气：100
凉拌黄瓜怎么做又脆又好吃？多加1步，黄瓜又脆又香
凉拌黄瓜，切忌切完直接拌，多加1个步骤，黄瓜脆爽好吃。天热了，小凉菜走起来吧，要问我天热哪个凉菜吃的最多，我会毫不犹豫的说是凉拌黄瓜，不管是出门聚餐还是家庭聚会，这道菜都是必点小凉菜，饭店做的凉拌黄瓜，脆爽好吃，咬一口酸辣多汁，非常开胃，在家就很难做出这么脆爽多汁的黄瓜，很多人都是切完黄瓜直接拌，这

时间：2025-02-27 人气：100
每天做梦很累是什么原因引起做梦好累！原来是这么回事
几乎每个人都有做梦的经验。有些人的梦境精彩，甚至会像连续剧接连好几个晚上轮番播映。也有人虽然每天睡超过8小时，但整晚都在做梦，睡醒后感觉好像跑了一场超级马拉松，愈睡愈累。日有所思，夜有所梦。梦反映了我们日常所遇到的问题，包括烦恼，都会透过梦来化解。对某些心理学家来说，有些梦就像一种夜间本来就会发

时间：2025-02-27 人气：100
日式牛肉火锅怎么做？教你日式牛肉火锅-寿喜烧
在日本生活的时候，和日本妈妈学会了正宗寿喜烧做法，每到秋冬都会给家人做上一锅！甜甜的牛肉配上爽滑的生鸡蛋，真的是无法替代的美味！寿喜烧其实是日本比较家常的锅，做法也是简单易学！这次就分享给大家，希望大家也能做出正宗的日本风味！用料牛肉(牛肉薄片) 300g京葱 1根豆腐 1块白菜 1/5颗魔芋丝

时间：2025-02-27 人气：100
杨枝甘露怎么做简直不要太棒！清凉爽口，补充维生素
在港剧中经常能看到杨枝甘露，这份显得高大上的甜品，而且里面都是比较爱吃的水果，可以说是纯天然的营养品，清凉爽口又富含多种维生素，称得上是男女老少皆宜。此外，杨枝甘露还有个象征：在传统的画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露，而观音手中的杨枝甘露会带给人幸运与吉祥！做起来很简单

时间：2025-02-27 人气：100

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